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Behind the glass

Esmeraldas 77.4% - Ecuador esperienza cioccolato Cappelliera Amore Immenso

SKU: 81393374313
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Esmeraldas 77.4% - Ecuador esperienza cioccolato Cappelliera Amore Immenso
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Description

Cappelliera Amore Immenso

Cioccolato biondo (burro di cacao

L’appassimento naturale sui graticci al sole per 3-4 settimane

con CHAMPAGNE "DOM PÉRIGNON"®

Esmeraldas 77.4% - Ecuador esperienza cioccolato Cappelliera Amore ImmensoTavoletta di cioccolato fondente Esmeraldas 77,4% da fave di cacao Nacional Arriba, un'eccellenza che cresce esclusivamente in Ecuador. Spiccata astringenza e amarezza, con note agrumate di arancia, liquirizia e cuoio. Cacao: 77,4% Variet: Nacional Arriba Raccolta: 2023 Fermentazione: 5 giorni e 1 2 Tostatura: medio bassa Macinato: 118 ore Peso netto: 50 grammi

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