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ALTRE INFORMAZIONI: Vinificazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata
Dopo i primi 12 mesi è stato effettuato l’assemblaggio e quindi reintrodotto nelle barriques dove ha trascorso altri 3 mesi
al palato pieno e rotondo
DENOMINAZIONE: Verdicchio dei castelli di Jesi Classico Superiore DOC
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC 2022 ARNALDO - SANTA BARBARA GIN ALTRE INFORMAZIONI: Vinificazione in vascheCANTINA: Santa Barbara FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol DENOMINAZIONE: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC VITIGNO: Verdicchio PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Carni bianche, risotto alle verdure, pesce. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo dorato con riflessi ramati, al naso complesso e intrigante, spezie officinali si alternano a sentori eterei. Al palato alterna parti tanniche e acide donando al vino una
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