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Saucisse de morteau IGP crue - 400g Charcuterie cuite Vif et expressif

Name: Saucisse de morteau IGP crue - 400g Charcuterie cuite Vif et expressif
Brand: tuvidaarmonica.com
SKU: 28803220523
Price: 14.50 USD
Availability: InStock
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Saucisse de morteau IGP crue - 400g Charcuterie cuite Vif et expressif

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Description

Vif et expressif

parfaitement équilibrée par une légère salinité

elle est réduite au degré par ajout d'eau

Après fermentation

Saucisse de morteau IGP crue - 400g Charcuterie cuite Vif et expressifVritable saucisse de Morteau IGP, reconnaissable facilement par son btonnet de bois, cette saucisse est comme la Montbliard, 100% pur porc nourri au petit lait. Elle est fume avec de la sciure de rsineux dans un tuy (pice centrale des fermes du Haut Doubs en Franche Comt, notamment dans la rgion de Morteau). Une saucisse = 400g

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