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Abbinamenti: La pienezza al palato e le sensazioni tanniche lo rendono adatto all’abbinamento con carni rosse alla griglia o arrosto e anche con formaggi saporiti o erborinati
tendente al cipolla
dolci al cucchiaio e sigari toscani
con crostacei come ostriche o aragoste
TERRE ALFIERI ARNEIS D.O.C.G. grappe ed altri Abbinamenti: La pienezza al palatoVitigno bianco tipico piemontese riscoperto negli anni '80. Diffuso in diverse aree viticole piemontesi, tra cui il territorio del sandamianese, origina un vino morbido, fruttato ed elegante. Vino: Terre Alfieri Arneis D. O. C. G. Vitigno: Arneis Zona di produzione: I vigneti sono disposti nelle colline pi vocate attorno San Damiano d'Asti, denominate Colline Alfieri. Vinificazione: Le uve raccolte in cassetta vengono vinificate in bianco con
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