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di nobile venatura tannica
cui probabilmente deve il nome
gli stessi tini sono colmati e chiusi
firma di punta per di Robert Parker e il suo The Wine Advocate
Dolcetto d'Alba DOC Roussot 2019 | Francesco Rinaldi & figli di nobile venatura tannicaNon solo nebbiolo, nei vigneti della Famiglia Rinaldi trova posto anche il Dolcetto su terreni vocati a Barolo e Novello. Il Dolcetto d'Alba DOC Roussot di Francesco Rinaldi & figli deriva da un accurata cernita delle migliori uve, per poi essere vinificato in acciaio e fare un piccolo affinamento in botte. un vino giovane e giovanile, sempre ben interpretato da questa importante realt.
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