Herència Altés Garnatxa Blanca 'Benufet' 2025 Biologisch (zonder certificatie) Een wijn die gerust enkele

Een wijn die gerust enkele jaren kan ouderen en dat misschien ook wel verdient

Showing a bit more firmness than the 2007 but not quite its seductive texture

As for the classical Remelluri wines

This is excellent but decidedly serious so it's a wine that's going to demand extended patience

Herència Altés Garnatxa Blanca 'Benufet' 2025 Biologisch (zonder certificatie) Een wijn die gerust enkeleBenefut is n van de oudste wijngaarden van Terra Alta, Cataloni. De wijngaard heeft een kalkrijke kleibodem en ligt op 450 meter boven zeeniveau. Het staat vol met oude wijnstokken, die een gemiddelde leeftijd van 30 a 60 jaar hebben. De opbrengst per stok is laag, maar heeft een enorme concentratie. De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens tot vier graden gekoeld om hun frisheid te behouden. Ze worden geperst en het sap wordt vergist in