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decidete voi
Il design giapponese incontra la tradizione europea nella realizzazione di questo coltello da bistecca con lama microdentata nella parte finale del coltello
l'attrito espone i tessuti base
Perfetto anche come vassoio decorativo o mensola per erbe aromatiche fresche
Coltello multiuso "Forged - Katai" cn 13/24 material_RESINA/RIVESTIMENTO ANTIAD. decidete voiIl coltello multiuso Katai la versione piccola del coltello da chef. perfetto per tagliare verdure o pezzi di carne pi piccoli. Grazie alla lama stretta, possibile tagliare in modo molto preciso. Le lame dei coltelli Katai, con una durezza di 58 Rockwell, sono forgiate interamente a mano da 5 strati di acciaio giapponese VG10 e hanno uno spessore di 2 mm (angolo di taglio di 18 gradi). Grazie a un complesso processo di post lavorazione con un martello
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