GARBANZA GRANDE monkfruit El jugo de la fruta

El jugo de la fruta del monje es de 100 a 250 veces más dulce que el azúcar por lo que se mezcla con eritritol para balancear el sabor y proporcionar el mismo nivel de dulzura que el azúcar

Se trata de un polisacárido que encontramos formando parte de la estructura de la pared de algunas algas

y que quieren disfrutar de una fuente de energía nutritiva

Origen: Madagascar

GARBANZA GRANDE monkfruit El jugo de la frutaEl garbanzo es la semilla de la planta del garbanzo y es de la familia de las leguminosas. Cada vaina contiene de uno a tres garbanzos. Origen: Mxico Caractersticas generales: Semilla esfrica de color crema de tamao grande. Beneficios a la salud: Ayuda a controlar la presin arterial pues es bajo en sodio. Contiene fibra por lo que disminuyen el colesterol malo. Es una fuente importante de protena. Usos gastronmicos: Son muy verstiles y se pueden