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savoureuse
Garde : 5 Ã 8 ans (2027 Ã 2030)
L'acidité est présente mais ne vous attendez pas à un monstre de minéralité et de tension
On est clairement sur un Chenin sec et qui vous emmènera sur une finale là encore tout sur la salinité et le côté crayeux
Cahors - Les Polissons Rouge 2023 - Clos d'Audhuy 🚨2 Ultimes bouteilles disponibles🚨 savoureuse2 Ultimes bouteilles issues d'un reliquat de stock que j'avais gard en cas de casse. Il n'y aura pas de rassort sur cette rfrence malheureusement. Jeune vigneron la tte de 15 hectares mens en bio, Benot AYMARD s'est notamment fait connatre grce au concours Vignerons et Terroirs dAvenir o son approche bourguignonne des Malbec de Cahors lui a permis de dcrocher la 3me place. Personnellement, j'ai ador sa cuve Les Polissons 2023. Alors que pourtant en
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