Pietro Cassina Coste Sesia Nebbiolo DOC Ciuèt 2013 Slow Food Type wijn – Mousserend

Type wijn – Mousserend

Wijnmakers Ron Langeveld en Monique van der Goes werken als eerste in Nederland biodynamisch en zijn Demeter-gecertificeerd

met een vleugje drop

Dosage - 5 gr/L

Pietro Cassina Coste Sesia Nebbiolo DOC Ciuèt 2013 Slow Food Type wijn – MousserendOver deze wijn: Om van nebbiolo, d druif voor Barolo en Barbaresco, iets knaps te maken heb je vaardige handen nodig. Pietro Cassina heeft ze. Met een oog voor perfectie schetst, schaaft en bouwt hij aan zijn rode wonderwijn. Dat is geen toeval, deze eigenzinnige wijnmaker was eerst architect. Behalve toewijding en talent is er de derde t om van deze mistige Piemontedruif een succes te maken: tijd. De Coste Sesia is van 2011 dus reken maar uit. Na