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Description
La Cicoria selvatica è un'erba spontanea che cresce in alta montagna
Cipolle Viola con capperi in olio
Viene prodotto solo nelle annate migliori
Un sott'olio delicato ideale come contorno per i vostri piatti
Tombea - 6 Kg Delizie sott'olio & Condimenti La Cicoria selvatica è un'erbaIl formaggio Tombea viene prodotto nel Comune di Magasa in Provincia di Brescia. Realizzato con latte vaccino da razza bruna alpina Viene prodotto con il latte crudo della mungitura serale, a cui pu essere aggiunto anche latte di quella mattutina previa scrematura. E' un formaggio molto raro in quanto i produttori sono pochissimi, mediamente stagionato circa 20 24 mesi. Alcune rare forme possono raggiungere anche 5 anni di stagionatura. Adatto alla
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