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in un terroir molto ventilato e dominato dal bosco
struttura e aromaticità
elegante ma con un tannino morbido e avvolgente ottenuto da uva autoctona del territorio e Cabernet Sauvignon
Dopo diraspa-pigiatura con contemporaneo raffreddamento
Fontanarosa Primitivo Riserva "Epeo" 2017 Champagne in un terroir molto ventilatoDalla selezione di uve primitivo, colore rosso rubino, con aromi intensi di frutta rossa matura, con note finali di spezie dal gusto corposo morbido e vellutato, nasce Epeo. Si sposa bene con piatti saporiti, carni rosse e formaggi a media stagionatura.
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