Peter van Berckel - Graankeuken Algemene kookboeken EAN Artikel 719812006413

EAN Artikel 719812006413

De recepten weerspiegelen de multiculturele eetcultuur van Australië: van tuna mornay pasta bake – het ovengerecht dat op iedere Australische eettafel te vinden is - tot populaire afhaalgerechten uit de Chinees-Australische eettentjes

een AGA doet het allemaal

Handig dus om fijne ingrediënten als poeders

Peter van Berckel - Graankeuken Algemene kookboeken EAN Artikel 719812006413Reis om de wereld in 30 granen Graankorrels zijn net gewone mensen: ze doen het niet goed op haast en hoge druk. Granen voeden de mensheid al duizenden jaren. Ze vormen het fundament in de keukens van boeren en koningen. Granen verbinden culturen en weerspiegelen eeuwen van traditie, rituelen en verhalen. Dit tijdloze kookboek biedt praktische kennis voor de beginnende kok n verdieping voor de doorgewinterde chef. Van technieken als fermenteren, de