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Description
La freschezza domina interamente il naso
Nacque nel 1771
In questo modo i dieci ingredienti segreti che lo compongono hanno tutto il tempo per conoscersi ed amalgamarsi
ben equilibrato nella nota alcolica e molto lungo nella persistenza speziata
Edda Bianco IGP Salento San Marzano Colore La freschezza domina interamente ilDescrizione Questo Salento Bianco IGP Edda della cantina di San Marzano un vino opulento e complesso, che piace proprio per questi tratti decisi, presenti sia al naso che in bocca. Il vino affina per 4 mesi in barrique sui propri lieviti, con btonnage settimanale, tecnica che esalta le caratteristiche dei vitigni presenti nellassemblaggio, in particolare dello chardonnay che in questo caso fa la parte del leone, sia per la percentuale utilizzata
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