Miro van Vreckem - Het desem bakboek Azië Algemeen Chef-kok en BBC-presentator Kwoklyn Wan

Chef-kok en BBC-presentator Kwoklyn Wan geeft je met 'Chinese Takeaway Veggie' de meest populaire vegetarische Chinese gerechten die in een handomdraai te maken zijn

Wanneer de bladeren vallen komt het bockbier in de schappen

Napels de  bakermat van de Italiaanse pizza

recepten en adressen

Miro van Vreckem - Het desem bakboek Azië Algemeen Chef-kok en BBC-presentator Kwoklyn WanVan zuurdesemstarter tot heerlijke broden en gebak Desem maken en verwerken hoeft niet moeilijk te zijn. Het desem bakboek geeft je de leidraad voor de perfecte manier. De Vlaamse Miro Van Vreckem van de Noorse bakkerij Elt bakeri neemt je mee op de 'rijs'. Het verhaal begint al meteen bij de bioboer die voor de ideale granen zorgt en de molenaar die er bloem van maakt. Stap voor stap leer je om met die bloem en water tot desem te komen, die je dan