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Il risultato però merita sicuramente la lunga attesa
Segue la fermentazione
In bocca si presenta fresco e pulito
regalando una facilità di beva davvero molto invidiabile
valpolicella doc 2025 tommasi Natale-12nov-21dic-scontoNL25 Il risultato però merita sicuramenteRosso rubino di buona intensit alla vista. Fresco e fruttato allolfattiva, caratterizzato da sentori di ciliegia e fragola. Lassaggio si dimostra in linea con il naso, fragrante ma equilibrato, connotato da una buona persistenza. Armonico, equilibrato e gentile, il Valpolicella DOC, della cantina Tommasi, pensato e ottenuto per essere goduto da giovane. Fermenta per sette giorni in botti di acciaio inox, matura ancora in acciaio per circa quattro
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