Bianco Bajola 'In Tiano' | Bajola d'Alice Chouilly e Avize

Chouilly e Avize

che esprime potenza e rara eleganza

Riposa per quasi quattro anni in grandi botti di rovere di Slavonia

Denominazione: Chablis AOC

Bianco Bajola 'In Tiano' | Bajola d'Alice Chouilly e AvizeIl Bajola Bianco "In Tiano" un orange wine dal profilo intenso, ricco e profondo, prodotto in contenitori di terracotta scolmi, detti appunto Tiano, con metodo perpetuo. Al naso questo bianco macerato una sinfonia di note pungenti che richiamano la pesca, la frutta tropicale e gli agrumi, con accenti marini, sfumature di cera d'api e leggere note ossidative. Il sorso pieno, puro e molto espressivo, di sferzante freschezza e dal piacevole tannino. Vino