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Description
al riparo dalla luce
La sboccatura viene effettuata dopo almeno 24 mesi di permanenza sui lieviti
alla noce moscata
Affinamento in bottiglia
Deltetto Roero Arneis Riserva "San Defendente" DOCG L.E. 2019 Toscana al riparo dalla luceVinificazione Fermentazione a 16C in barriques di rovere francese di secondo passaggio per circa 6 mesi e affinamento in bottiglia per minimo un anno Vitigno Arneis Affinamento in barriques di rovere francese di secondo passaggio per circa 6 mesi e successivo affinamento in bottiglia per 1 anno. Temperatura di servizio 9C Abbinamento Antipasti, primi piatti, pesce azzurro e crostacei San Defendente una piccola frazione posta sulle colline che
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