Santoku in acciaio SanMai macellaio Questo significa che ogni coltello

Questo significa che ogni coltello è unico

Materiale lama Acciaio VG-10 al Nickel damascato a 33 strati Lunghezza lama 15 cm Lunghezza totale 27 cm Materiale manico Legno tropicale di cocobolo

Materiale  Legno di acacia end grain Lunghezza 42 cm Larghezza 27 cm Spessore 2

Kiritsuke Santoku (Kiritsuke in Giapponese significa "appuntito" e Santoku "le tre vie") è il nome di questo coltello

Santoku in acciaio SanMai macellaio Questo significa che ogni coltelloSantoku artigianale in acciaio SanMai inossidabile Frutto della collaborazione di Kitsune Knives e i migliori fabbri di Seki, un meraviglioso coltello giapponese. L'acciaio utilizzato un acciaio San Mai, che lo rende inossidabile ma molto resistente e affilato. La coppia di acciai AUS8 e SUS410. Questo coltello universale, perfetto per compiere tutti i compiti in cucina. Grazie alla sua altissima qualit pu benissimo sostituire tutto il set.