Vase #10 Millésime:2019 le Chasselas est un très

le Chasselas est un très vieux cépage originaire de l'arc lémanique où il était déjà connu sous le nom de Fendant au 17ème siècle

Brez est le nom d’un parchet situé à l’est du village de Féchy bénéficiant d’un sol brun calcique

Souvent appelée Petite Arvine

Le Räuschling est un vieux cépage allemand de la région de Landau (Rheinland-Pfalz) où il a été mentionné pour la première fois en 1546

Vase #10 Millésime:2019 le Chasselas est un trèsLe Vase #10 a loriginalit de dmontrer remarquablement leffet du terroir sur le cpage. Ce vin a t cr pour la premire fois par Henri Chollet au dbut des annes 1990, en rponse la demande de sommeliers franais souhaitant des chasselas de Lavaux avec plus de structure et de got pour accompagner des plats sophistiqus, do la mention plutt rvolutionnaire lpoque de "chasselas de gastronomie".