Dal Cero Miraly Rosé Lokaal gevolgd door 12-15 maanden in

gevolgd door 12-15 maanden in demi-muids (600L vaten)

Na 16 maanden rijping op eikenhouten vaten (15% nieuw)

Deze unieke techniek geeft de wijnen een onmiskenbaar karakter en diepte

Achim von Arnim was een pionier in de Méthode Cap Classique in Zuid-Afrika en bracht de Franse sprankeltechniek naar Franschhoek

Dal Cero Miraly Rosé Lokaal gevolgd door 12-15 maanden inDal Cero Miral Ros Toscana IGT Toscane, Itali Sangiovese, Syrah & Vermentino 12,5% alc. Toscane staat bekend om zijn grote rode wijnen Chianti, Brunello, Syrah. Maar de Dal Cero familie bewijst dat ook ros hier groot kan zijn. De Miral is geen bijzaak; dit is een bewuste keuze. Wijnmaker Davide Dal Cero studeerde ross en het potentieel van Cortona jarenlang voordat de eerste vintage in 2019 het licht zag. Het resultaat? Een elegante, karaktervolle ros