alto adige chardonnay doc 2025 elena walch W4647-nuovomondobianco Colore cangiante

Colore cangiante

Dopo un periodo di riposo in fusti di rovere di piccola capacità

al palato riesce a mantenere un profilo elegante e setoso grazie al buon bilanciamento tra acidità e trama tannica

Ottimo in abbinamento ai molluschi

alto adige chardonnay doc 2025 elena walch W4647-nuovomondobianco Colore cangianteGiallo paglierino brillante e luminoso alla vista. Al naso offre un bouquet fruttato e contraddistinto in particolare da note esotiche e tropicali di banana matura, poi arricchite da delicate sfumature floreali. Il sorso elegante, ben equilibrato nella spalla acida e di ottima persistenza. La Selezione, una linea che comprende solo monovarietali provenienti da vigneti sia di propriet che in affitto. Uno Chardonnay che vuole raccontare tutta la tipicit