Yaxell Zen Kiritsuke Koksmes 20 cm 37 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft 37284 Maar liefst twee maten in

Maar liefst twee maten in 1 set 1 x 38 mm en 1 x 20 mm doorsnede

De totale lengte van het vleesmes is 35 cm

625 Santoku koksmes is werkelijk ideaal voor iedere vis

Het beukenhouten heft is van Duitse bosbouw en is FSC gecertificeerd

Yaxell Zen Kiritsuke Koksmes 20 cm 37 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft 37284 Maar liefst twee maten inDe Zen serie van Yaxell is speciaal ontwikkeld om aan de groeiende vraag voor kwalitatief hoogwaardige Japanse messen te voorzien. Het 37 laags damast heeft een VG10 roestvrij stalen kern met een hardheid van HRC 61 voor een langdurige scherpte. De harde kern wordt beschermd door aan weerszijden 18 lagen afwisselend hard en zacht staal toe te voegen welke resulteert in een prachtig damast uiterlijk. De Zen serie heeft een gehamerde (Tsuchime)