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Description
L’Asado de Tira è un taglio tipico della tradizione argentina
La Fiorentina rappresenta uno dei tagli più pregiati e iconici della tradizione gastronomica
200g di hamburger wagyu
di Black Angus America Creekstone Farms
BEEF RIBS BLACK ANGUS - AMERICA Taglio:1,7 kg L’Asado de Tira è unBeef Ribs un taglio che comprende le 3 4 coste del bovino tagliate trasversalmente con i muscoli della pancia ancora attaccati. Questo taglio ha unottima infiltrazione di grasso tra le fibre della carne.
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