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Description
gamme dédiée au site archéologique Ibérique de Moixent
est élevé à 80 % en fûts neufs
on ne se surprendra pas d’avoir ouvert une seconde bouteille…
Lorsque Guillaume a soutiré de la cuve le 2023
SAQ Sherry Solera ‘Cream East India’ Emilio Lustau #15 gamme dédiée au site archéologiqueSuivez ce lien pour SAQ Voyage dans le pass Mme si on le retrouve parfois dans dautres vins muts, le systme solera est vritablement emblmatique des vins de xrs. La solera cest un levage perptuel li une tradition centenaire et garantissant un style et un profil aromatique constant anne aprs anne. Ainsi, suivant cette mthode, on lve les vins par lempilage de fts (botas) les uns sur les autres avec les vins du haut (plus jeunes) qui duquent les plus
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