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Description
CONFEZIONAMENTO: SOTTOVUOTO
1 KG TRACCHIE (PUNTINE)
Il gruppo ha una particolare attenzione alla qualità
500 gr PALETTINA DI SCOTTONA
TOMAHAWK - CREEKSTONE FARMS GRAMMATURA:1.5 kg CONFEZIONAMENTO: SOTTOVUOTOIl Tomahawk di Creekstone Farms la costata nella sua forma pi scenografica: un taglio imponente con osso lungo fino a 45 cm, lasciato intatto per esaltare l'estetica e intensificare il sapore durante la cottura. Ricavato dalle prime costole del dorso, offre la stessa ricca marezzatura del Ribeye, con l'aggiunta del gusto deciso che solo la cottura sull'osso sa regalare. Proveniente da Black Angus certificati e selezionati da Creekstone Farms in
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