Gesneden oude boerenkaas Weight:250 g De Epoisses is romig en

De Epoisses is romig en boterig met een karakteristieke smaak van fruit

elegante wijn die zich kenmerkt door geuren van rijpe kersen en licht chocolade met zijdeachtige tannines

De kaas is in gerechten goed te combineren met appel

De Langres

Gesneden oude boerenkaas Weight:250 g De Epoisses is romig enDeze kaas is met een leeftijd van 1 jaar een oudekaas. De kaas wordt geproduceerd in Ijsselstein door de familie Verweij en rijpt gedurende 1 jaar in een kaaskamer al daar, waarbij regelmatig draaien er voor zorgt dat de kaas een egale structuur heeft en gelijkmatig droogt. Tijdens de laatste droogfase ontstaan de zgn. kristallen, welke een extra pittige smaak aan de kaas geven. De kaas is ondanks de leeftijd nog goed te snijden. Vanwege de leeftijd