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Description
La sua particolarità risiede nell'affumicatura finale realizzata con trucioli di legno di faggio
- Asiago Dop 4-6 mesi 500g
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Descrizione del prodotto
Oro di Malga Seleziona il peso:1/2 Forma (peso min. 2,5 Kg) La sua particolarità risiede nell'affumicaturaDescrizione del prodotto L'Oro di Malga un formaggio prodotto con il latte raccolto da giugno a settembre nei pascoli e nelle malghe dei soci della cooperativa, situate prevalentemente nell'Altopiano di Asiago. Grazie a una stagionatura che supera abbondantemente i 12 mesi e all'alimentazione dei bovini al pascolo, questo formaggio racchiude i sapori e i profumi autentici delle zone montane di provenienza, dal sapore marcato e persistente al palato.
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