Couteau Japonais Set de 3 | Collection Koi Le couteau Kiritsuke est l’un

Le couteau Kiritsuke est l’un des modèles les plus prestigieux de la coutellerie japonaise

ciseler et couper avec finesse

rapide et régulière

Équilibre : bien centré pour un geste stable et précis

Couteau Japonais Set de 3 | Collection Koi Le couteau Kiritsuke est l’unDescription Ce set Maison Yamato associe trois couteaux complmentaires, couvrant lensemble des besoins de la cuisine quotidienne : Le Gyuto () : couteau de chef japonais polyvalent, idal pour viandes, poissons, lgumes et herbes. Le couteau doffice : petit, maniable et prcis, parfait pour plucher, ciseler et raliser les dcoupes minutieuses. Le couteau pain : dot dune lame dentele, il tranche sans effort pains, baguettes, brioches ou cakes sans craser