Robert Herder vleesmes "Rückenspitz" carbon met kersenhouten heft glaswerk Er zijn ook passende servetten

Er zijn ook passende servetten in dit decor leverbaar

één schaal (Ø 25 cm) en één klein bakje met deksel (Ø 13 cm)

Elk exemplaar is handgemaakt in de werkplaats van Massimo Lunardon in San Giorgio di Perlena

De schotel heeft een diameter van 11

Robert Herder vleesmes "Rückenspitz" carbon met kersenhouten heft glaswerk Er zijn ook passende servettenVleesmes, lemmet 18 cm, heft 12,5 cm. Handzaam vleesmes met een iets opwaarts gerichte punt in koolstofstaal. Het mes is ergonomisch en uitgebalanceerd. Het staal wordt blauw gepolijst, een arbeidsintensief proces dat dus alleen voor de luxere messen wordt gebruikt en waarbij het oppervlak van het staal door polijsten verdicht wordt. De kenmerkende Solinger dnnschliff verleent het mes grote scherpte en geringe snijweerstand. Inmiddels is het bedrijf