Gut Oggau - Mechtild 2020 ambachtelijke wijn Oranje Tsolikouri

Oranje Tsolikouri

maar waar de Japanners precies weten hoe mee om te springen

Dit is in de Champagnestreek het recept voor een statige 'non-vintage'

Precies waar wij dol op zijn

Gut Oggau - Mechtild 2020 ambachtelijke wijn Oranje TsolikouriOggau's Mechtild is de mater familias, van 100% Grner Veltliner van stokken van zo'n zes deciennia oud, aangeplant over kalksteen. De druiven worden twee dagen in contact gehouden met de schillen, en worden dan met een tweehonderd jaar oude, zelf gerestaureerde pers geperst, waarna Mechtild lang de rust en tijd krijgt. Power Grner Veltliner met diepte, lengte, textuur en spanning, voor diegenen die zelf even de kosmos in durven te turen.