Sojalecithine (Lecitina de Soja), 400 g kat-molekular-und-avantgardekueche efficiënt en eenvoudig schoon te

efficiënt en eenvoudig schoon te maken: een must-have voor iedere keuken

Til je gerechten naar een hoger niveau met dit hoogwaardige mango poeder

Geschikt voor alle vetten en oliën tot 140°C

Een perfect cadeau voor de ware fijnproever

Sojalecithine (Lecitina de Soja), 400 g kat-molekular-und-avantgardekueche efficiënt en eenvoudig schoon teGebruik sojalecithine om vloeistoffen eenvoudig op te schuimen en stabiel te houden. Perfect voor culinaire creaties zoals wilde knoflookschuim. Ideaal voor zowel professionele chefs als thuiskoks. Biedt stabiel en vriesbestendig schuim Eenvoudig te mengen, geen verwarming nodig Vermindert het emulgerend vermogen bij hoge vet en oliegehaltes Geweldig als topping voor visgerechten