Kiritsuke Santoku Professionale Manico:Legno di Ebano Questa leggera e raffinata custodia

Questa leggera e raffinata custodia è l'ideale per riporre sia coltelli di stile tradizionale giapponese che coltelli di stile occidentale

Questo Deba è realizzato in acciaio Shirogami di tipo 2

fatto in Giappone con acciaio VG-10

Materiale lama Acciaio damascato INOX Lunghezza lama 22 cm Lunghezza totale 34 cm Materiale manico Legno di ebano e acciaio INOX

Kiritsuke Santoku Professionale Manico:Legno di Ebano Questa leggera e raffinata custodiaIl coltello universale Kiritsuke Santoku (Kiritsuke in Giapponese significa "appuntito" e Santoku "le tre vie") il nome di questo coltello, perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina. Taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdure, carne e pesce crudo Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti Riesce a tagliare anche pezzi di carne con ossa non troppo grandi La punta permette di avere molta pi precisione e di effettuare perforazioni La