Weingut Werlitsch - Morillon vom Opok 2024 witte wijn een nieuwe cuvée van Franz

een nieuwe cuvée van Franz

De druiven komen van vulkanische basalt-bodems met een kalkstenen onderlaag

Voeg aan deze mix het feit toe dat de gaarden bijna letterlijk met hun wortels in de zee staan

een bier dat de kracht van blenden en de puurheid van rijping laat zien

Weingut Werlitsch - Morillon vom Opok 2024 witte wijn een nieuwe cuvée van Franz100% Chardonnay van Opok bodem, twee jaar lang gerijpt in houten vaten van verschillende leeftijden en groottes. In de neus doet het denken aan gerookte vanille en getoast brood, maar het strakke zuur (citroenen!) en de groene tonen (dille, koriander, kappertjes) in smaak maken dit een vreemde maar mega energieke cocktail. Het heeft het aardse van de Opok, en de warmte van Chardonnay, maar bovenal heeft het de elektrische lading van Werlitsch.