Langhe Nebbiolo DOC "Autin 'd Madama" - Simone Scaletta arabica brasati della tradizione piemontese e

brasati della tradizione piemontese e formaggi a pasta dura lungamente stagionati

L'espressione più autentica

✨ Consigli di degustazione gourmet: Per godere appieno della consistenza setosa del grasso nobile iberico

figlia di una lunghissima e sapiente lavorazione artigianale che ne garantisce l'incredibile leggerezza

Langhe Nebbiolo DOC "Autin 'd Madama" - Simone Scaletta arabica brasati della tradizione piemontese eL'introduzione perfetta all'aristocrazia del Nebbiolo delle Langhe. L'"Autin 'd Madama" di Simone Scaletta un Langhe Nebbiolo DOC di straordinaria espressivit e bevibilit, nato per raccontare la ricchezza del terroir di Monforte d'Alba in una veste avvolgente, fresca e di immediata piacevolezza. Ottenuto da uve Nebbiolo 100% raccolte a mano, questo vino segue un processo produttivo meticoloso e non invasivo. Dopo una fermentazione alcolica iniziata in