Champagne La Salamandre Grande Réserve Sconto 20% un naso potente dai dolci

un naso potente dai dolci sentori di fico e d’oliva che danno una struttura ampia e solida

dopo lenta maturazione in acciaio e fermentazione malolattica

con un fine cordone di bolle ed una spuma consistente

2020 - JANCIS ROBINSON: Vintage 2017: 17 points

Champagne La Salamandre Grande Réserve Sconto 20% un naso potente dai dolciZona: Arrentires Cte des Bar Vitigno: 60% Pinot Noir 40% Chardonnay Vendemmia: Manuale Pressatura: Pneumatica soffice a bassa pressione Vinificazione: Acciaio Invecchiamento sul lievito: 48 mesi Dosaggio: Brut 6,50 g litro Tempo di conservazione: 3 4 anni Gradazione alcolica: 12,5 Temperatura di servizio: 7 10 Solfiti totali: 59 mg L Profilo sensoriale: tre annate diverse sono presenti in questo assemblaggio: 1998 , 1999 e 2000. La Salamandra, emblema