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Harissa Tamaño:Especiero 100 ml Nuestras vainas son de categoríaLa Harissa es una pasta bastante especiada de aj, con notas ahumadas y terrosas que se origin en Tnez y que es un condimento tan comn como el ktchup en la cocina magreb (argelina, marroqu y tunecina). Esta pasta de aj est hecha de una variedad de ajes deshidratados que se rehidratan y luego se mezclan con especias, aceite de oliva, limn y o vinagre y a veces, ajo, para ocuparse despus como se ocupara una mostaza, acompaando carne, papas, panes, etc.