Hauts Châssis Crozes-Hermitage Rouge 'Les Chassis' BIO 2020 Actie Dan volgt een fermentatie tussen

Dan volgt een fermentatie tussen de 10 en 15 dagen bij een temperatuur van 28 tot 32 graden

Deze wijn is elegant met een ronde afdronk gevuld met exotisch fruit

15% van de wijn rijpt in nieuwe 400L vaten en het andere deel in 300L vaten beide gedurende 12 maanden

Deze boterbloem gekleurde Meursault is in de geur erg luchtig

Hauts Châssis Crozes-Hermitage Rouge 'Les Chassis' BIO 2020 Actie Dan volgt een fermentatie tussenLes Chassis' heeft een diep karmozijnrode kleur met mahonie en mauve tinten, de neus zal een elegante expressie ontdekken waar het gekonfijte fruit is verrijkt met kruidige en balsamico noten, maar ook een bloemige expressie: lichte tabak, vanille en cacao, eglantine bloem, vijgen en kersenbrandewijn, rozemarijn en kurkuma. De delicate en geharmoniseerde smaak is zowel soepel als fris. De druiven worden met de hand geoogst en direct bij de wijngaard