Racines Rouge 2016 cl.75 - Les Cailloux Du Paradis Blanc de Blancs Si tratta di un territorio

Si tratta di un territorio in cui le vigne sono circondate da boschi e sono coltivate su terreni poveri e rocciosi

fresco e vibrante

E’ possibile invecchiare questo vino 15/20 anni dall’anno di produzione

cosparsa di formaggio Parmigiano grattugiato

Racines Rouge 2016 cl.75 - Les Cailloux Du Paradis Blanc de Blancs Si tratta di un territorioLES CAILLOUX DU PARADIS Prodotto dall'azienda vinicola Les Cailloux du Paradis a Soings en Sologne, nella regione della Loira, Racines Rouge ottenuto da un assemblaggio di ben 30 variet di uve a bacca rossa. Dopo l'accurata vinificazione sosta per 30 mesi in barriques usate. Vibrante, espressivo e fruttato, un'originale interpretazione del terroir. Rosso rubino. Al naso si distinguono profumi floreali, note di lampone, ciliegia, frutti scuri, fichi,