Bibibir | La Bestia | 11,4% | Acciaio 20 Lt. Terra Wild Spirits crasi dei due luppoli

crasi dei due luppoli

In bocca è delicata: la dolcezza iniziale del malto è bilanciata dall'abbondante luppolatura

frizzante e dissetante: una birra pensata per i momenti estivi e per chi ama le sour senza la complessità delle versioni più spinte

Birra a bassa fermentazione non filtrata

Bibibir | La Bestia | 11,4% | Acciaio 20 Lt. Terra Wild Spirits crasi dei due luppoliLa La Bestia la Belgian Winter Ale del Birrificio Bibibir, fondato nel 2014 da Flaviano Brandi e Ottavia Bartolacci a Castellalto, in provincia di Teramo, in Abruzzo. Il nome l'acronimo dei loro cognomi pi la B di birra. Ex homebrewer con anni di viaggi formativi in Belgio incluso uno stage alla Brouwerij De Ranke Flaviano ha costruito un impianto a fiamma diretta che lavora esclusivamente con luppoli in fiore, una rarit assoluta nel panorama birrario