16/04/2026 - Paris - Masterclass Chocolat Vanille To maintain a real closeness

To maintain a real closeness and allow for proper exchange

these recipes are opportunities to treat yourself

I invite you to come and discover the pastry techniques that have marked my career as a pastry chef

Products made in the workshop may change depending on the availability of raw materials and seasonality

16/04/2026 - Paris - Masterclass Chocolat Vanille To maintain a real closenessLe mot du Chef: Chers amis, je vous invite venir dcouvrir et dguster mes crations autour du Chocolat. Nous partagerons 2h30 afin de vous transmettre les techniques de la Maison pour sublimer ce produit fantastique. Vous serez au plus prs durant la phase d'laboration. Vritable instant privilgi mes cts et de ceux qui m'entourent quotidiennement, vous pourrez me poser toutes vos questions, goter aux prparations, et finalement dguster mes cts les