Umayya Abu-Hanna - Een Palestijns diner Europa overig Aan de onderzijde van de

Aan de onderzijde van de zoutmolen kunt u de maalgraad instellen: in zes stappen van poederfijn tot grof gemalen

Als gevestigde waarde in de cateringwereld weet Vegamuze als geen ander hoe je het beste in groenten naar boven haalt en hoe je kunt koken met een overvloed aan smaak

Ze ging hiervoor ook langs bij zes creatieve vrienden die hun tafel dekten in hun eigen unieke stijl

hittebestendig tot 230 °C

Umayya Abu-Hanna - Een Palestijns diner Europa overig Aan de onderzijde van deEen geschiedenis in verhalen en gerechten In Een Palestijns diner neemt Umayya Abu Hanna ons mee op een reis door de lange, rijke geschiedenis van Palestina en de Palestijnse keuken. Ze haalt herinneringen op aan onder meer de kerstdiners uit haar jeugd, met haar familie in de stad Haifa en Nazareth. Ze laat zien dat in haar cultuur weinig zon grote rol speelt als eten en tijd doorbrengen met familie en vrienden. De gerechten, bereid volgens