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Demi jambon Réserve, 24 mois d'affinage ACCESSOIRES Jambon sec à la Truffe

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Description

Jambon sec à la Truffe d'été

Issu d'un cochon noir

Sa couleur rouge avec des infiltrations de graisse donne un aspect intense à ces tranches

Le jambon Réserve est également appelé le "Jambon Masia" qui signifie "Jambon de la maison"

Demi jambon Réserve, 24 mois d'affinage ACCESSOIRES Jambon sec à la TruffeDemi Jambon Rserve Le jambon Rserve est galement appel le "Jambon Masia" qui signifie "Jambon de la maison". Ce jambon issu de porcs de race Landrace (cochons roses) lev en Catalgone est affin environ 24 mois " l'italienne". Jambon d'environ 2,8 kg (+ 10%). Vendu sous vide

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