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Description
le nuances speziate si combinano ai sentori di cacao tostato
Vitigno Nebbiolo 100%
Questa Barbera viene fermentata in botti di cemento ed affinata per 12 mesi in vasche di acciaio al fine di rispettare i caratteri varietali del vitigno ed ottenere un vino dal profondo legame territoriale
al palato spicca per la sua sapidità
Cossetti Piemonte Viognier DOC 2022 Valchyria le nuances speziate si combinanoVinificazione: Raccolta in apposite cassette delle uve, pressatura soffice delle stesse e fermentazione in vasche di acciaio con il controllo della temperatura a circa 15 17 gradi fino ad esaurimento degli zuccheri. Affinamento del 20% intonneaux nuovi di Grenier per 4 mesi. Vitigno: 100% Viognier Gradazione alcolica: 13,5% Temperatura di servizio: 8C Variet originaria dellarea balcanica ed ufficialmente inserito nella denominazione Piemonte DOC nel
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