Gard Rouge Rive Droite 2021 - Clos du Mont-Olivet Torrontes Quando berlo: perfetto da godere

Quando berlo: perfetto da godere nella sua gioventù per apprezzarne l'energia elettrica

La struttura è snella ma dotata di una piacevole morbidezza che bilancia un'acidità citrina molto precisa

La sua setosità lo rende perfetto anche in abbinamento a formaggi di media stagionatura o primi piatti dal ragù ricco e speziato

Rispetto a interpretazioni del Gavi a volte troppo neutre

Gard Rouge Rive Droite 2021 - Clos du Mont-Olivet Torrontes Quando berlo: perfetto da godere40% Carignan, 35% Grenache, 15% Syrah, 10% Merlot Rosso Vinificazione in cemento; affinamento in legno Il Gard Rouge "Rive Droite" 2021 del Clos du Mont Olivet un vino che celebra il lato pi accessibile e conviviale della Valle del Rodano. Prodotto con uve provenienti dalla riva destra del fiume, questo blend nasce da suoli di sabbie fini particolarmente ricche di quarzo, una combinazione che regala uve soffici e un profilo gustativo leggiadro. La