Riserva Amplexus Miglior Rapporto qualità Prezzo Seguono ulteriori 3 mesi di

Seguono ulteriori 3 mesi di affinamento in bottiglia

Vinificazione: dopo la vendemmia manuale

La raccolta delle olive

simbolo assoluto dello stile di Casa Caterina

Riserva Amplexus Miglior Rapporto qualità Prezzo Seguono ulteriori 3 mesi diAmplexus Terra esce dal Disciplinare ed e indentificato volutamente come un Rosso IGT . I vitigni utilizzati sono Corvina e Merlot allevate a GDC e pergoletta trentina i terreno e di tipo Morenico ed e situati a sud del lago di Garda. La vendemmia avviene sempre fine settembre inizi ottobre per permettere ai vitigni di raggiungere una maturit eccellente e un intensit di colore quasi impenetrabile. Si effettua in in seguito un appassimento su taglio