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Description
soft finish
The maceration of the skins lasts about ten days
Short maceration on the skins for elegance and roundness
and essential herbs
S'Abe Fiano Isola dei Nuraghi IGT 2022 birre soft finishQuesta etichetta insieme alle altre della nuova linea di Cantina del Vermentino, fa parte di un progetto che dimostra come i terroir diversificano le note organolettiche di un vitigno. UVAGGIO Fiano GRADAZIONE 13% PROVENIENZA Vigneti allevati a controspalliera con potatura guyot, a unaltitudine 250 350 metri sul livello del mare, sui terreni da disfacimento granitico della Gallura. LAVORAZIONE Diraspa pigiatura, a cui segue fermentazione a freddo per
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