Riz bomba Valencia aop - 1kg ss-ss-famille_decors Vous pouvez également les associées

Vous pouvez également les associées à des plats sucrés/salés aux parfums exotiques ou orientaux

un cheesecake ou encore un bavarois framboises

Il est préférable de broyer les baies finement au mortier

crumble aux abricots

Riz bomba Valencia aop - 1kg ss-ss-famille_decors Vous pouvez également les associéesLe riz Bomba est la plus rcente des varits ayant reu l'appellation d'origine Arroz de Valencia. Il s'agit d'un riz l'aspect perl, issu du croisement des varits Snia et Bomba, qui offre une excellente capacit d'absorption de l'eau et rsiste parfaitement l'ouverture du grain pendant la cuisson. Il en rsulte un riz ar la texture douce et crmeuse, ce qui le rend excellent pour la prparation de la paella et d'autres plats typiques de Valence.