Yaxell - Zen Chinees Koksmes 18 cm Pre-order with a very fine sharpening

with a very fine sharpening stone (3000+) or a strop you remove the last impurities

De snijplank is perfect voor het snijden van onder andere groentes

Unique damask pattern: For a striking

You can perfectly cut and chop meat and fish with a carving knife

Yaxell - Zen Chinees Koksmes 18 cm Pre-order with a very fine sharpeningHet Japanse Chinese Koksmes 18 cm van het merk Yaxell onderscheidt zich door de 37 laags damast lemmet met VG 10 hardstalen kern, welke garant staat voor langdurige snijprestaties. Yaxell maakt sinds 1932 professionele Japanse keukenmessen voor dagelijks gebruik. Dit doen ze in de messenhoofdstad van Japan: Seki. Hier combineren ze moderne technieken, ontwerpen en materialen met de historische kennis en expertise van traditionele zwaarden en