Fabio Gea - Nebiòsca 2022 wijn cadeau mineraliteit en brioche)

mineraliteit en brioche)

gemaakt van 100% Riesling met enorme gastronomische kracht en potentie

maar ook voor een extra diepe laag in de wijn tijdens en na rijping

In de Jura kijken ze nog steeds een beetje neer op druiven die

Fabio Gea - Nebiòsca 2022 wijn cadeau mineraliteit en brioche)Nebbiolo, gerijpt in kleine dame jeanne en porceleinen eieren, waarna het is hergist in de fles. Ptillant naturel dus, maar wel op z'n Gea's. Wederom een gek experiment, maar de wijn barst uit de voegen van energie. Denk aan het mooie van Nebbiolo in de neus, zonder overdreven gewicht of tannines, een kleine zweem restzoet en prachtige intensiteit.